Whisky Single Malt Nature n° 000 ERGASTER

Distilllerie ERGASTER Distilllerie ERGASTER

La fierté de la distillerie, Assemblage de 75% Cognac • 25% Vin Jaune

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93,95€

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Description

Le 1er whisky vieilli en Picardie de la Distillerie Ergaster

L' élaboration qui est une double maturation en fûts de chênes, neufs et anciens, lui confère douceur et épices. C' est la  Fierté de l' atelier artisanal de la distillerie Ergaster.

Ressenti au nez :  

  • Un premier nez au fruit léger pomme goyave, 
  • Au bord du verre, une amande douce légèrement résinée conduit vers un raisin blanc à la  pourriture noble 
  • Dans le verre un cuir doux au tabac frais accompagné de noix sèche 

En bouche :  

  • L’attaque très puissante sur des saveurs florales et boisées très légèrement vanillée vient  entourer un mélange de fruit sec et fruits blancs (pèche blanche, poire) 
  • La finale débute sur une orge verte avec des touches de ciboule de noisette et autres fruits  secs d’une grande longueur 

Elaboration : 

  • Un premier vieillissement en fûts neufs de chêne français au bousinage moyen et léger (selon le fut). 
  • La finition dans des fûts de réemploi français, avec assemblage dans les ratios suivants : 

                          - 75% Cognac 

                          - 25% Vin Jaune 

Caractéristiques

  • Whisky Single Malt Français
  • 50 cl
  • Taux d'alcool: 45% Vol

Avis clients

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Jean pierre de Paris
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Trés bon whisky français, mais à ne partager qu' avec de vrais connaisseurs vu son prix.

vanhov Paris
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Belle maitrise des arômes et un goût vraiment excellent, un prix certain mais avec une qualité vraiment au rendez vous.

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Whisky Nature Single Malt Distillerie Ergaster www.luxfood-shop.fr

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