Excellent fromage, saveur à la truffe que je n' avais jamais gouté.
Brebis Artisanal pasteurisé à la truffe d' été de la région locale, un produit de luxe incorporé. Saveur douce et très arômatique de truffe, fruitée, sans amertume. Les Amateurs de truffe y retrouve leur compte ! 6,5 kg
299,90 €
PUR BREBIS à la truffe : lait pasteurisé de brebis, 32% MG sur PF, truffe 1,6%, croûte naturelle, lysosyme d’œuf Goût typique de la truffe
Fabrication entièrement manuelle : Découpe du caillé, moulage, démoulage, brossage et salage au sel de Salies de Béarn. Croûte naturelle
Taux de matière grasse: 32 %
Affinbage : 4 mois
Tomme de 6,5 kg
Excellent fromage, saveur à la truffe que je n' avais jamais gouté.
6,5 kilos de très bon fromage. La truffe relève le goût, c'est un délice pour les gourmands!!!