Accueil

Terre et Mer

Truffe blanche fraiche - Tuber magnatum Pico

Truffe d'été blanche - Tuber Aestivum Vittadini

Truffe Uncinato - Tuber uncinatum Chatin

Truffes noires fraiches

Caviar Esturion de Sarrion

Caviar français

Caviars Emperor

Spécialités Scandinaves et produits fins de la Mer Olsen

Sélection BIO Produits de la Mer Olsen

Poisson et fruits de Mer en conserve Espinaler gamme Gourmet

Rillettes de la Mer Espinaler

Poisson et fruits de Mer Espinaler Gamme Premium

Gamme Pepus Espinaler

Produits Corse

Produits du terroir

Epicerie Fine

Vodkas

Alcools

Vins

Champagnes

Verres de Dégustation

Promo

Jambon Duroc(2)

Duroc est une race qui provient du porc femelle Ibérique et du porc mâle Serrano, ou vice versa. Certains Duroc sont nés avec le sabot noir et d'autres avec le sabot blanc. En particulier, les jambons Duroc de Juviles sont affinés artisanalement et de façon naturelle, dans la municipalité de Juviles, Grenade, dans le centre de l'Alpujarra, à environ 1 250 m d'altitude dans le parc naturel de Sierra Nevada.

Salé sans nitrifiant ni conservateur, uniquement avec du sel marin.

Jambon sans nitrites

Classifié parmi les produits luxes de la charcuterie, le Jambo Duroc fait l’unanimité lorsqu’il s’agit d’un grand évènement. Avec les bons accompagnements, le jambon rendra votre table alléchante et exceptionnelle aux yeux de vos invités. Vous souhaitez obtenir votre jambon Duroc ? Luxfood-shop vous propose une large gamme de jambon de Juviles. Découvrez nos produits de qualité supérieure avec un prix adapté à tout le monde.

Les caractéristiques du jambon Duroc

Comme tous ces homologues, le jambon Duroc présente les mêmes caractéristiques de base que tous les jambons Serrano. En effet, il est obtenu à partir d’une race de porc blanc appelé Duroc. Son processus d’affinage suit les méthodes traditionnelles ainsi que les savoir-faire typiques de la région. Mais la particularité du jambon Duroc réside dans son gout unique. Bien évidemment, la saveur de la viande dépendra du niveau de pureté, mais dans tous les cas le jambon Duroc reste à la fois juteux et délicieux. Vous êtes tenté par le Jambon Duroc ? Découvrez notre éventail de jambon et profitez de nos offres spéciales.

 

Duroc : une race porcine particulière

Bien que le processus d’élaboration soit un critère essentiel à la qualité du jambon, la race du porc joue également un rôle extrêmement important. Pour le jambon Duroc, c’est clairement la race porcine qui fait clairement la différence. Originaire du nord de l’Amérique, la race de porc est aujourd’hui l’une des espèces le plus produites en Europe, notamment en Espagne.

 

De couleur rougeâtre avec un long pelage, le porc Duroc est l’une des rares espèces de porc blanc à avoir un sabot noir. Son alimentation et sa reproduction sont généralement effectuées de manière intensive, mais la viande qui en découle offre une saveur unique. Mais en ce qui concerne la qualité du jambon Duroc, la cure dépend du croisement de l’animal. En effet, il est réduit chez les porcs croisés avec d’autres porcs à blouse blanche et plus élevé pour les porcs 100 % Duroc et ibériques.

 

Luxfood-shop : votre fournisseur de jambon Duroc

Spécialisé dans la vente la vente de produit alimentaire d’exception et de luxe, Luxfood-shop offre une opportunité unique au particulier de découvrir les saveurs de luxe à l’instar du jambon Duroc. Notre boutique offre un large choix de Jambon de marques prestigieuses. Et parce que la satisfaction de nos clients est notre priorité, nous proposons des tarifs exceptionnels et des offres uniques. Misez sur la qualité et découvrez dès maintenant notre éventail de produit de luxe.

Jambon espagnol

Affiner par
Trier par

Jambon de Juviles Duroc désossé 6kg Jamones de Juviles

Juviles

149,90

Jambon entier Duroc +20 mois d'affinage Jamones de Juviles

Juviles

159,90