Jambon entier IGP Trevélez + 17 mois d'affinage

Charcuterie espagnole

Découverte Gastronomique: L'Excellence du Jambon IGP Trevélez

Laissez-vous emporter par une délicatesse incomparable: notre Jambon Entier IGP Trevélez affiné pendant +17 mois. Ce n'est pas seulement un jambon, c'est une véritable odyssée gastronomique qui transformera chacun de vos repas en un moment mémorable.

L'Art de l'Affinage: 17 Mois d'Excellence en Sierra Nevada

Cet incroyable jambon est lentement et méticuleusement affiné pendant 17 mois dans la beauté sauvage de la Sierra Nevada. Chaque tranche devient une invitation à savourer le temps, à apprécier les petits détails qui font la grande qualité.

Pureté Naturelle: Uniquement Jambon et Sel de Mer

Le minimalisme à son meilleur. Pas d'additifs, pas de mécanismes artificiels, seulement deux ingrédients parfaitement équilibrés: le jambon exquis et le sel de mer. C'est une symphonie de saveurs pures qui enchantent les sens et élèvent chaque repas à un niveau d'excellence.

Le plus abordable des jambons Trevélez et de grande qualité

Composition : Jambon de porc Blanc de haute qualité, sel marin (très peu salé)

Conservation à température ambiante dans sa chaussette

Jambon de Trevelez IGP affiné + 17 mois dans la Sierra Nevada. Un des meilleurs jambons serrano que vous puissiez trouver.

Produit naturel: Affinage naturel sans moyen mécanique. Aucun aditif. Les seuls ingrédients étant le jambon et le sel de mer.

Les gros jambons comme celui ci présentent des goûts exceptionnels.

A déguster en tranches très fines et température ambiante.

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Produit avec la dénomination spécifique I.G.P. (indication géographique protégée) « Jamón de Trevélez » élaboré à Juviles artisanalement et au naturel, au centre de l’Alpujarra, à plus de 1.250 m d’altitude, au cœur du parc naturel de la Sierra Nevada, à partir d’un porc blanc de premier choix, séché sans nitrites, ni conservateurs, seulement avec du sel marin, en respectant la réglementation du conseil régulateur. Son temps de séchage est de + de 17 mois de séchage naturel. Tous les jambons de Trevélez doivent être protégés pour le Conseil Régulateur et ils doivent avoir un scellé avec un « T » numéroté et contrôlé par le Conseil Régulateur, celui avec la couleur bleue

Charcuterie ibérique

• + de 17 mois d' affinage
• Poids : 7,5 à 8 kg environ
• Jambon Indication Géographique protégée Trevélez
• Sans conservateurs, sans nitrites
• Peu salé

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