LOMO PATA NEGRA IBESUREX au kg

Description du produit « LOMO PATA NEGRA IBESUREX au kg »

Lomo ibérique

Un délice espagnol à savourer sans modération

Offrez-vous un véritable trésor gastronomique avec notre LOMO PATA NEGRA IBESUREX / 0,6 KG. Ce lomo savoureux et raffiné est idéal pour les amateurs de charcuterie espagnole et les gourmets en quête d'une expérience culinaire authentique et inoubliable.

LOMO PATA NEGRA : une saveur unique et envoûtante

• Viande d'excellence : Le LOMO PATA NEGRA est élaboré à partir de porc ibérique de haute qualité, garantissant une saveur unique et une texture tendre et fondante.
• Goût raffiné : Notre LOMO PATA NEGRA vous fera découvrir un goût délicat, légèrement fumé et savoureux, pour un plaisir gustatif intense et sophistiqué.
• Format généreux : Avec 0,73 KG de LOMO PATA NEGRA, vous pourrez partager ce délice espagnol en famille ou entre amis, pour une dégustation conviviale et chaleureuse mis sous vide
• ou 1,5 kg

IBESUREX : la garantie d'un produit d'exception

• Sélection rigoureuse : IBESUREX choisit avec soin les meilleurs produits pour vous offrir une expérience gustative inoubliable et satisfaire les palais les plus exigeants.
• Engagement qualité : En choisissant le LOMO PATA NEGRA IBESUREX, vous optez pour un produit de haute qualité, répondant aux normes les plus strictes.
• Convivialité assurée : Ce délice espagnol est idéal pour les apéritifs, les plateaux de tapas ou les repas en plein air, où vous pourrez savourer ensemble cette charcuterie d'exception.

Le lomo est la longe de porc ibérique séchée et légèrement parfumée avec  une marinade faite de paprika ('pimentón ) et d’épices naturelles. C'est moins gras que le jambon Pata Negra mais tout aussi au intense et persistant en goût. Un arôme intense et agréable.

Il faut un long processus de séchage naturel de 10 mois pour obtenir ce produit d'une finesse en bouche exceptionnelle. Le lomo c'est le President de la Republique Espagnole des Tapas .

• 0,73 kg environ de lomo Pata Negra emballé sous vide. +/- 5% variable
• 1,5 kg environ en pièce entière environ +/- 5%
• minimum 12 mois d’affinage en cave naturelle

CONSEIL :
Conservetion : à température ambiante, même une fois le plastique enlevé.

Pata Negra