Épaule PATA NEGRA affinage 24 Mois Désossée au KG IBESUREX

Pata Negra

Un délice ibérique à la portée de tous

Savourez l'authenticité de la cuisine espagnole avec notre Épaule PATA NEGRA affinage 24 Mois Désossée / KG IBESUREX. Cette pièce de viande savoureuse et délicatement affinée est idéale pour les amateurs de saveurs ibériques et les gourmets en quête d'une expérience culinaire raffinée.

Épaule PATA NEGRA 24 Mois : un goût exquis

• Affinage subtil : Notre Épaule PATA NEGRA bénéficie d'un affinage de 24 mois, permettant de développer une saveur riche et nuancée, ainsi qu'une texture tendre et fondante.
• Qualité supérieure : Issue des meilleurs élevages espagnols, cette épaule PATA NEGRA est le fruit d'un savoir-faire artisanal rigoureux, garantissant un produit d'une qualité exceptionnelle.
• Praticité : L'épaule désossée facilite la préparation et la dégustation de ce mets délicat, vous permettant de profiter pleinement de ses saveurs sans contraintes.

IBESUREX : la garantie d'un produit d'excellence

• Sélection rigoureuse : IBESUREX choisit avec soin les meilleurs produits pour vous offrir une expérience gustative unique et satisfaire les palais les plus exigeants.
• Engagement qualité : En choisissant l'Épaule PATA NEGRA affinage 24 Mois Désossée / KG IBESUREX, vous optez pour un produit de haute qualité, répondant aux normes les plus strictes.
• Convivialité assurée : Ce délice espagnol est idéal pour les repas en famille, les dîners entre amis ou les soirées festives, où vous pourrez savourer ensemble cette épaule d'exception.

Il faut 6 ans de travail pour que le jambon arrive dans l' assiette des clients .

L'Épaule Bellota 100% pure ibérique - Pata Negra desossée est obtenu à partir des membres anterieurs du porc ibérique élevé en liberté, qui sont assez grandes et allongées. Ces épaules nécessitent un temps d' affinage spécifique de plus de 24 mois. Il est conditionné sous vide.

Vous pouvez choisir son poids 

DLC = 1 an

• Épaule Bellota 100% pure ibérique
• Minimum 24 mois d’affinage en cave naturelle

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