Tomme de brebis au bleu - LAUBURU-ZYRAX

Description du produit « Tomme de brebis au bleu - LAUBURU-ZYRAX »

Dégustez la richesse des saveurs de la tomme de brebis au bleu

Découvrez les origines de la tomme de brebis, un fromage emblématique de la région Pyrénéenne, et l'histoire de son producteur, LAUBURU-ZYRAX. Nous vous ferons voyager à travers le temps et l'espace pour vous faire découvrir les secrets de fabrication de ce fromage unique en son genre.

Dégustez la richesse des saveurs de la tomme de brebis au bleu

Savourez la richesse des saveurs de la tomme de brebis au bleu de LAUBURU-ZYRAX. Laissez-vous tenter par ses arômes de lait de brebis, ainsi que par la douceur et la complexité de son bleu subtil. La texture onctueuse et fondante de ce fromage ravira vos papilles.

La tomme de brebis au bleu, un choix sain et durable

Découvrez les avantages de la tomme de brebis au bleu en tant qu'option alimentaire saine et durable. Issu de la production locale et artisanale de LAUBURU-ZYRAX, ce fromage est riche en nutriments essentiels tels que les protéines, le calcium et les vitamines. De plus, la production de fromage de brebis est une alternative plus durable à la production de fromage de vache, car elle nécessite moins d'eau et d'espace.

Fromage basque

BLEU DE BREBIS : lait pasteurisé de brebis, 28% MG sur PF, croûte naturelle fleurie, lysosyme d’œuf

Fabrication entièrement manuelle : Découpe du caillé, moulage, démoulage, brossage et salage au sel de Salies de Béarn. Croûte naturelle

• Affinage: 2 mois

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