Épaule entière Juviles 100% ibérique de bellota + 24 mois 5,5kg Jamones de Juviles

Description du produit « Épaule entière Juviles 100% ibérique de bellota + 24 mois 5,5kg Jamones de Juviles »

Bellota

Un Voyage Gastronomique: Épaule Entière Juviles 100% Ibérique de Bellota

Découvrez le sommet de la gastronomie avec notre Épaule Entière Juviles 100% Ibérique de Bellota. Avec un poids de 5,5kg et une maturation de plus de 24 mois, cette épaule est une véritable symphonie de saveurs et de textures.

Affinage à l'Artisanale: 24 Mois de Passion et de Savoir-Faire

Qu'est-ce qui distingue notre épaule ibérique des autres? Elle est séchée artisanalement et au naturel dans la majestueuse Alpujarra. Perchée à une altitude de plus de 1 250m, au cœur du parc naturel de la Sierra Nevada, chaque épaule est une œuvre d'art, salée exclusivement avec du sel marin sans nitrifiants ni conservants. Un délice authentique.

Une Joie Pure et Naturelle: Une Qualité Sans Compromis

Si vous êtes à la recherche de qualité et de pureté, ne cherchez plus. Notre épaule 100% Ibérique de Bellota vous offre une indulgence sans culpabilité. Libre de nitrifiants et de conservateurs, elle est l'expression ultime du bien-être et de la gastronomie raffinée.

Une Table Élevée: L'Épaule qui Éclipse Tous les Autres

Intégrez cette merveille dans votre menu pour faire de chaque repas une célébration mémorable. C'est plus qu'une épaule, c'est une expérience sensorielle qui captivera votre cœur et votre palais.

Cette épaule ibérique de Juviles est séchés artisanalement et au naturel, au centre de la Alpujarra, à plus de 1.250m d’altitude au cœur du parc naturel de Sierra Nevada, salé sans nitrifiants ni conservants, juste avec du sel marin, en respectant la normative qui régule le porc ibérique et certifié par Certifcalidad.

Son temps de séchage est de 24 mois 

Palette 100% Ibérique de Bellota. 100% naturel avec plus de 24 mois de séchage dans le parc naturel de la Sierra Nevada, sans additifs ni conservateurs, teneur réduite en sel, sans gluten ni lactose. Porcs élevés en liberté dans les meilleurs pâturages et nourris aux glands

Certifié par la norme ibérique RD4 / 2014

Ingrédients: Jambon ibérique de bellota et sel marin.

Épaule 100% nourrie au gland

Bellota Pata negra

Jambon sans nitrites