Truffe blanche fraiche - Tuber magnatum Pico - LR Tartufi

LR Tartufi est un producteur de truffes renommé, qui s'efforce de produire des truffes de la meilleure qualité possible en utilisant des méthodes traditionnelles de récolte et de soins. La truffe blanche Tuber magnatum Pico de LR Tartufi est récoltée à la main par des chasseurs expérimentés et est ensuite soigneusement sélectionnée et emballée pour garantir sa fraîcheur et sa qualité.

La truffe blanche fraîche Tuber magnatum Pico, également connue sous le nom de truffe blanche d'Alba, est considérée comme l'une des truffes les plus prestigieuses et les plus chères au monde. Elle pousse dans les forêts de chênes et de hêtres dans certaines régions d'Italie, notamment en Toscane, en Umbrie et en Piedmont.

La truffe blanche fraîche est reconnaissable à sa forme irrégulière, à sa peau rugueuse et à sa couleur crème ou blanche. Elle a un goût et une odeur distincts qui sont souvent décrits comme étant terreux, musqués et fruités.

La truffe blanche fraîche est généralement utilisée pour aromatiser les plats de pâtes, les risottos, les oeufs et les viandes. Elle peut également être râpée sur des salades, des fromages ou des crèmes glacées pour ajouter une saveur unique.

La truffe blanche fraîche est généralement cueillie à la main par des chiens truffiers entraînés ou des cochons truffiers. Le marché de la truffe est extrêmement compétitif et les prix peuvent varier considérablement en fonction de la qualité, de la taille et de la disponibilité de la truffe.

En résumé la Truffe blanche fraiche Tuber magnatum Pico est un produit rare et prestigieux, utilisé pour parfumer des plats gastronomiques et reconnu pour son goût et son odeur particulier. Elle est généralement cueillie à la main par des chiens truffiers et son marché est très compétitif avec des prix fluctuant en fonction de la qualité, de la taille et de la disponibilité.