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Produits à base de Caroube du Portugal Carob World

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Qu' est ce que la caroube arbre et fruit www.luxfood-shop.fr

Qu' est ce que la Caroube ?

 

La caroube est le fruit du caroubier. Elle est naturellement sucrée et, lorsqu’elle arrive à maturité et est prête pour la récolte, elle a la forme d’une gousse allongée qui mesure entre 10 et 25 cm. Lorsqu' elle mûrit, elle prend une couleur brun foncé.

Bien que la caroube soit originaire du Moyen-Orient, elle est présente dans tout le bassin méditerranéen. Avec une prépondérance particulière au Portugal, en Espagne et au Maroc

De la récolte de la caroube pendant les chaudes journées d’été au conditionnement du produit final, Carob World surveille toute la chaîne de production de la caroube, pour garantir la qualité de son processus de fabrication et de ses produits finis.

La société utilise de la caroube provenant de l’Algarve et la transforme dans son usine de fabrication située à Faro, en Algarve (Portugal).

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Les Bienfaits de la Caroube

 

- Produit Sain

- Riche en antioxydants et autres nutriments

- C' est une excellente source de vitamines A,B1,B2 et B3

- Elle est naturellement sucrée, ce qui signifie qu' il n' a aucun rajout de sucre

- Riche en fibres

- Sans gluten

- Elle est riche en calcium, magnésium et fer

-  Ne contient pas de stimulants comme la caféine

- Végan

Histoire de Carob World www.luxfood-shop.fr
Utilisation tablette pate a tartiner Caroube Carob World www.luxfood-shop.fr

Comment utiliser les tablettes et pâtes à tartiner ?

 

Tablettes

En-cas

Fondue

En accompagnement de café / vin / liqueur

Création de recettes pour la pâtisserie (les biscuits, les gâteaux etc.)

 

Pâtes à tartiner

En-cas

Fondue

Garniture de crêpes / pancakes / gaufres

Garniture de tartines / tartines grillées / biscuits

En accompagnement de fruits

Utilisation farine de Caroube www.luxfood-shop.fr

Comment utiliser la farine ?

 

Farine:

Gâteaux, brownies ...

Tartes Crêpes Gaufres Biscuits Pain Pâtes

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