Champagne Albert de Milly Tradition blanc 6x75 cl

Albert de Milly Albert de Milly

Champagne Albert de Milly Tradition 6x75 cl www.luxfood-shop.fr
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Ce Tradition révèle un parfait équilibre. Il déploie un nez sur les fruits jaunes, les épices, rehaussé de touches minérales. Une bouche ample et charnue, allégée par un trait de fraîcheur...

119,00€

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Description

FICHE TECHNIQUE

 

DISTINCTIONS & MÉDAILLES

Concours des vins de Lyon 2016 : Médaille d'argent
Concours mondial de Bruxelles 2014 : Médaille d'argent
Decanter 2015 : Médaille de bronze
Concours des vins Féminalise 2015 : Médaille d'or
Guide Gilbert et Gaillard 2015 : Médaille d'or, 84/100
Le guide Hachette des vins 2019 : 1 étoile(s)

 

ELABORATION

Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement

 

CÉPAGES

20% Chardonnay, 40% Meunier, 40% Pinot noir

 

DÉGUSTATION

Œil Couleur or, effervescence régulière, reflets or jaune.
Nez Etoffé, généreux, généreux arômes de fruits, arômes de mirabelle, arômes de pomme au four, arômes d'épices, subtils arômes de lait cuit, arômes de craie.
Bouche Fraîche, généreuse, ample, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

 

ACCORDS METS & VINS

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons en sauce

 

CONSEILS

Température de service : 7° - 9°

Potentiel de garde : De 2017 à 2020

Caractéristiques

  • 12 %
  • 75 cl
  • Nombreuses distinctions et médailles
  • Culture raisonnée

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