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Château Mouton Rothschild Pauillac AOC rouge 2012

Château Mouton Rothschild Château Mouton Rothschild

CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD PAUILLAC AOP ROUGE 2012 www.luxfood-shop.fr
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Château mouton Rotschild

Le vin exprime avec éclat de très grandes promesses: Un nez intense aux arômes de fruits noirs et de vanille, dans lequel on sent la force aromatique. On est enchanté par sa bouche ronde et grasse, aux tanins arrondis.
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Description

FICHE TECHNIQUE
 

DISTINCTIONS & MÉDAILLES

Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2013 : 18,5/20
Wine Advocate 2013 : 97-100/100
 

ELABORATION

Culture conventionnelle, Vendanges manuelles, Fermentation en fût de chêne, Elevage en barrique neuve

 

CÉPAGES

2% Cabernet franc, 90% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot

 

DÉGUSTATION

Œil Couleur rubis, intense, reflets noirs.
Nez Fruité, intense, arômes de fruits noirs, arômes de vanille.
Bouche Franche, puissante, dense, notes de cerise, notes de myrtille, notes d'anis, tanins fermes, tanins charnus, corps structuré, longue persistance.
 

ACCORDS METS & VINS

Viandes rouges, Viandes blanches, Fromages à pâte molle, Fromages à pâte sèche

 

CONSEILS

Température de service : 16° - 18°

Potentiel de garde : De 2018 à 2048

 

4.5/5 Dégusté en 2013

Dégustation de la rédaction du Figaro Vin : Mouton-Rothschild est un joli vin souple et charmeur avec beaucoup de séduction, beaucoup de fond, les tannins sont fins avec une belle maturité du raisin. La maturité a été poussée au maximum avec beaucoup de justesse, ce qui en fait un des plus beaux, voire le plus beau vin du Médoc du millésime.

Caractéristiques

  • 13%
  • 75 cl
  • Grand Cru

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