Château Peyrat-Fourthon

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HISTORIQUE

 

En 1790 Fourthon était déjà connu dans le Médoc comme relais de chasse. C’est en 1834 que la propriété fût achetée par la famille Mothes. Adrien Mothes, alors Maire et Consweiller Général développa une activité viticole.

 

Depuis juin 2004, la famille Narboni préside aux destinées de Château Peyrat-Fourthon. A peine installé aux commandes, Pierre NARBONI fait l’acquisitionde terres voisines et agrandit la propriété qui passe à 20 hectares d’un seul tenant. Il souhaite en faire l’un des feurons de l’Appelation Haut-Médoc.

 

Les récompenses ne se font pas attendre : le millésime2003 le seul coup de coeur en Haut-Médoc sélectionné par le Guide Hachette2007 la revue Decanter l’a recommandé dans sa sélection. Le 2004 est nommé Tenor par le Guide Hubert 2007 suivi par le 2005 qui a été classé « Réussite exceptionnelle» par la Revue des vins de France spécial millésime 2005. Pierre NARBONI a souhaité créer en 2003 « la demoiselle d’Haut-Peyrat » afin de proposer aux amateurs un vin plus fruité.

 

Les vins du Château PEYRAT-FOURTHON sont servis ou référencés par des restaurants et cavistes de renom en France et à l’étranger, ci-après certains d’ entre eux :

 

  • Gaya - Pierre Gagnaire (Restaurant Gastronomique) - Paris
  • Café Constant (Brasserie, bistrot) - Paris
  • La Grande Epicerie de Paris - Paris
  • Le Moulin Rouge (Cabaret) - Paris
  • Le Grand Véfour (Restaurant Gastronomique) - Paris
  • L’ Agqapé (Restaurant gastronomique) - Paris
  • La Closerie des Lilas (Restaurant gastronomique) - Paris
  • Hôtel Molitor MGallery - Paris
  • La Maison Française (Gastronomie et art de la table) - Paris
  • Auberge du jeu de Pomme (Relais & Chateaux) - Chantilly
  • Dionysos Wines (Cave à vin) - Monaco
  • Avenue 31 (Restaurant contemporain) - Monaco
  • La Soucoupe (Restaurant) - Courchevel
  • Restaurant 1912 Hôtel Les Cures Marines (Thalasso Sea & Spa) - Trouville
  • L’ auberge de l’ Ill (Restaurant gastronomique) - IIIhaeusern
  • Le Balbec Restaurant du Grand Hôtel de Cabourg MGallery - Cabourg

Peyrat Fouthon  Distinction
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