Domaine DALADIER Cuvée Perle d’ Élégance rosé IGP Méditerannée

Description du produit « Domaine DALADIER Cuvée Perle d’ Élégance rosé IGP Méditerannée »

Domaine Daladier

Les flacons d'élégance sont à l'image du vin et subliment les tables d'événements, autant pour le plaisir des yeux que des papilles et séduisent considérablement la clientèle.

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igp méditerranée rosé

Pour représenter les perles de raisin cultivées, une perle en relief a été reproduite sur l'étiquette et les bordures et écritures sont dorés apportant raffinement et originalité à  cette bouteille en forme de bouteille de champagne.
Les bouchons sont de la marque Diam, garantie zéro goût de bouchon ni déviations organoleptiques

Haute valeur environnementale

Labellisation HVE (haute valeur environnementale) depuis 2019

• Appellation : IGP Méditerannée
• Terroir : composé de galets roulés, argilo-calcaire dit “du Riss”.
• Cépages : Grenache 50 %, Syrah 50 %.

Conduite du vignoble : Taille en cordon de Royat. Densité de plantation 4000 pieds/ha. Sur le domaine nous pratiquons la culture raisonnée avec le travail du sol mécanique.

Vinification : Cette cuvée d’élégance issue de nos plus vieilles vignes se vendange très tôt le matin, à température fraiche pour la préservation d’un maximum d’arômes puis totalement égrappée. Aucun levurage lors de la vinification. La fermentation s’effectue par la présence des levures naturelles sur le raisin.

 Dégustation: 

• Couleur : Couleur rose pâle, nuances saumonées.
• Nez : c’est un régal, de merveilleuses notes de fruits rouges. 
• Bouche : Bouche ronde et gourmande, frais, équilibré,  agréables arômes de fraises, bonne persistance en bouche.

Accords mets et vins : Cette cuvée Perle d’Elégance s’appréciera aussi bien en apéritif que lors de vos repas d’été.

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