Brisures de truffes d' été au naturel en conserve 750gr

LR Tartufi

Une truffe de haute qualité disponible en grand format sous forme de conserve et abordable au parfum doux et la saveur délicate, idéal comme assaisonnement de plats tels que les poisssons , gibiers, viandes, risssoto , pâtes, volailles oeufs
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180,00

Description

Assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et oeufs.

Ingrédients : truffes d' été (Tuber Aestivum Vittadini), jus de truffes et sel

Les brisures de truffe d' été, communément appelée le scorzone d' été ou la truffe de la Saint Jean émane un parfum doux et a une saveur agréable et délicate. La couleur noire et la texture verruqueuse contrastent avec la tonalité timide de sa chaire de couleur allant du beige au noisette.

Le Scorzone possède des caractéristiques qui le distingue des autres variétés de truffes plus précieuses, avec un parfum définitivement plus délicat et moins pénétrant que la truffe Blanche ou noire, assez différent selon la typologie. Cette truffe d' été a un parfum de sous bois, d 'humidité, de rosée matinale.

Caractéristiques

  • Poids : 750 gr

Avis clients

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Alessandro
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Pour cuisiner, il n'y a pas mieux. Je me suis commandé 750 grammes pour me faire plaisir. Les truffes sont excellentes, je les recommande.

Maxmull
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c'est pile le produit que je recherchais pour les cuisiner et ça fait très longtemps que j'en cherche! une aubaine!

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6 brisures en conserve (au naturel) 750g

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