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Crème de Pecorino à la truffe noire 180gr - LR Tartufi

LR Tartufi LR Tartufi

Une crème à base de fromage Pecorino de brebis et truffe noire qui magnifiera des viandes blanches, ou pour préparer des pâtes ou rissoto
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Description

La crème de Pecorino à la truffe noire LR Tartufi est un produit délicieux qui peut être utilisé pour accompagner différents types de plats. Elle est fabriquée à partir de Pecorino, un fromage italien fabriqué à partir de lait de brebis, et de truffes noires, un champignon très prisé pour son goût et son arôme.

Pour préparer la crème, on commence par râper le Pecorino et on le mélange à de la crème fraîche. Ensuite, on ajoute des morceaux de truffes noires hachées finement, ainsi qu'un peu de sel, de poivre et d'huile d'olive. Le tout est ensuite mélangé jusqu'à ce que la crème soit homogène.

Cette crème peut être utilisée de différentes manières : en accompagnement de pâtes, de riz ou de légumes, comme garniture pour des oeufs brouillés ou comme dip pour des crackers ou des croûtons. Elle peut également être utilisée pour accompagner des viandes comme le bœuf, le porc ou l'agneau.

La crème de Pecorino à la truffe noire LR Tartufi est un produit de qualité supérieure qui peut être acheté chez les épiciers fins ou dans les magasins de produits de luxe. Il est également possible de l'acheter en ligne auprès de producteurs de truffes ou de fromages.

CRÈME DE PECORINO À LA TRUFFE NOIRE

Ingrédients: Crème végétale, Lait, Farine, Beurre, Pecorino de Toscane AOP (Lait de brebis

pasteurisé, Sel, Présure, Ferments lactiques), Sel, Eau, Poivre noir, Truffe Noire (Tuber

melanosporum Vitt.) 3%, Truffe Brumale (Tuber Brumale Moschatum De Ferry) 2%, arômes.

Conserver dans un lieu sec et frais.

Après l’ouverture conserver au réfrigérateur 0/+4 ° jusqu’à 7 jours.

Conseils d' utilisation: Cette crème de Pecorino à la truffe peut être tartinée sur des crostini à l' apéritif ou être utilisée pour cuisiner des pâtes, rissoto ou bien encore pour la préparation de sauces  sur de belles viandes blanches. Une cueillère de cette sauce saura magnifier une escalope de veau.

Truffe noire

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR100 g

  • Calories ..............76,48 kcal (319,89 kj)
  • Lipides...................5,45 g
  • dont saturés............3,28 g
  • Glucides................3,47 g
  • Dont sucres............1,29 g
  • Fibres....................0,15 g
  • Protéines ............3,46 g
  • Sel.......................1,13g

Pecorino truffe

Caractéristiques

  • Poids: 180 gr

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