5€ de Remise dès 22€ de produits du marais salant de l' Île de Ré RIVESALINE (Vu sur TF1 à Grands Reportages le 16/09/21)- Code REMISE: RIVE5 ->

Fleur de Sel Espelette BIO 125 g - RIVESALINE

Rivesaline Rivesaline

Une pointe relevé grâce au piment d' espelette AOC Bio
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Description

Fleur de sel naturelle de l Ile de Ré au piment d'Espelette AOC BIO en pot plastique. Récolte manuelle Certifié FR-BIO-09.

La fleur de sel s'utilise directement dans l’assiette ou incorporée, au dernier moment, dans les mousses et les crèmes.

Elle se forme dans les critallisoirs à la surface de l'eau saturée de sel. Elle apparait en quelques heures certains jours d'été secs et ensoleillés.

La fleur de sel se différencie du sel gris par la structure de son crystal.

Le sel gris se forme lentement. Il est dur et dense.

La fleur de sel grandit rapidement. Son cristal est léger et friable.

Il croustille sous la dent et procure une sensation "aérienne" différente d'une bouchée à l'autre.

Entre autres surprises, l'introduction de la fleur de sel sur votre table vous fera découvrir une toute nouvelle définition enchanteresse de l'expression "croque au sel".

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Denyse
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Fleur de sel trés aromatique, avec un sel trés équilibré en bouche

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