Fleur de Sel Espelette BIO 125 g - RIVESALINE

Description du produit « Fleur de Sel Espelette BIO 125 g - RIVESALINE »

Fleur de sel restaurant

Découvrez la Fleur de Sel Espelette BIO 125 g, produite par le célèbre producteur RIVESALINE de l'Île de Ré.

Cette fleur de sel est un véritable trésor gustatif. Récoltée à la main, elle est issue d'un processus artisanal qui préserve toute sa saveur et sa texture unique. La Fleur de Sel Espelette BIO est un mélange subtil de fleur de sel et de piment d'Espelette, une variété de piment originaire du Pays Basque. Ce mariage parfait offre une expérience gustative raffinée, subtilement épicée et incroyablement addictive.

La Fleur de Sel Espelette BIO 125 g est produite de manière responsable, respectueuse de l'environnement et de la biodiversité. Elle est issue de l'agriculture biologique, garantissant ainsi une qualité supérieure et une traçabilité complète de sa production.

Idéale pour sublimer vos plats, cette fleur de sel s'associe parfaitement avec des viandes grillées, des poissons, des légumes, des salades et bien d'autres mets. Elle ajoutera une touche de raffinement à toutes vos créations culinaires.

Offrez-vous le luxe de la Fleur de Sel Espelette BIO 125 g de RIVESALINE, un véritable bijou gustatif qui éveillera vos papilles et vous transportera au cœur du terroir de l'Île de Ré.

Fleur de sel naturelle de l Ile de Ré au piment d'Espelette AOC BIO en pot plastique. Récolte manuelle Certifié FR-BIO-09.

La fleur de sel s'utilise directement dans l’assiette ou incorporée, au dernier moment, dans les mousses et les crèmes.

Elle se forme dans les critallisoirs à la surface de l'eau saturée de sel. Elle apparait en quelques heures certains jours d'été secs et ensoleillés.

La fleur de sel se différencie du sel gris par la structure de son crystal.

Le sel gris se forme lentement. Il est dur et dense.

La fleur de sel grandit rapidement. Son cristal est léger et friable.

Il croustille sous la dent et procure une sensation "aérienne" différente d'une bouchée à l'autre.

Entre autres surprises, l'introduction de la fleur de sel sur votre table vous fera découvrir une toute nouvelle définition enchanteresse de l'expression "croque au sel".

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