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Fleur de Sel Persillade BIO 125 g - RIVESALINE

Rivesaline Rivesaline

A utiliser sur vos grillades, pommes de terres salardaises . Apporte un petit craquant tout en finesse
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Description

Fleur de sel naturelle de l Ile de Ré à la persillade BIO en pot plastique. Récolte manuelle Certifié FR-BIO-09.

La fleur de sel s'utilise directement dans l’assiette ou incorporée, au dernier moment, dans les mousses et les crèmes.

Elle se forme dans les critallisoirs à la surface de l'eau saturée de sel. Elle apparait en quelques heures certains jours d'été secs et ensoleillés.

La fleur de sel se différencie du sel gris par la structure de son crystal.

Le sel gris se forme lentement. Il est dur et dense.

La fleur de sel grandit rapidement. Son cristal est léger et friable.

Il croustille sous la dent et procure une sensation "aérienne" différente d'une bouchée à l'autre.

Entre autres surprises, l'introduction de la fleur de sel sur votre table vous fera découvrir une toute nouvelle définition enchanteresse de l'expression "croque au sel".

marais salants ile de ré

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gerard
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Bien craquant, c'est parfait pour les grillades... Première fois que j'achète un sel de ce type... Je pense que je vais vite en racheter car je suis tombé sous le charme

yoan
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J'en avais acheté quand j'étais en séjour sur l'Ile de Ré et je n'en ai plus trouvé ailleurs Heureusement que ce site existe car il m'a sauvé Ce sel permet de relever vos plats, c'est un délice On est loin du sel de supermarché

Michel.H Belgium
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Fleur de sel aromatisé de grande qualité, nous avons pris un panachage de produits pour goûter les produits autant salés que suvcrés et vraiment cela est devenue notre référence,

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Fleur de sel persillade 125 g - RIVESALINE-www.luxfood-shop.fr

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