Caviar Ebène de France

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Caviar d’Aquitaine, produit en Gironde, très parfumé, long en bouche….. Excellent, une touche de noisette en bouche

Poids

Nouveautés

83,00€

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Description

Issue de l’Acipenser Baeri né et élevé sur la ferme en Aquitaine . Un caviar affiné plusieurs mois en chambre froide jusqu’à son stade optimal.

La puissance, l’équilibre, la subtilité et la persistance des arômes d’Ébène ne seront pas sans rappeler aux amateurs avertis le meilleur du caviar .

Le meilleur de la nature

Ebène est un caviar affiné (de 3 à 5 mois). Fondant, subtil, équilibré, c’est l’iode qui domine, avec des notes d’huître, d’oursin, de beurre et de noisette. Une longueur en bouche étonnante.

Ce caviar, aux saveurs plus corsées, séduira les amateurs de caviars sauvages.

Tous les caviars sont conditionnés en boites métalliques afin de les préserver de l’altération de la lumière. Des emballages isothermes ont été spécialement conçus pour transporter le caviar dans les meilleures conditions et le préserver des chocs thermiques.

Conservation : A conserver entre – 2°C et + 2°C

Conditionnement : 30 g, 50 g, 100 g. Conditionnement en boîtes métalliques, fermées sous vide

Conditionnement : 125 g, 250 g, 500 g, 1 kg. Conditionnement en Boîtes Mères traditionnelles

Ingrédients : Oeufs d’esturgeon, sel, E285

LE PACKAGING :

Ebène est disponible avec son packaging :
Ecrin noir et argent plus sac isotherme et gel réfrigérant

LE CONDITIONNEMENT :

d’Agrément Sanitaire

FR 33 051 003 CE

Ingrédients

Œufs d’esturgeon, sel naturel-E285

A conserver entre

-2°c à + 2°c

A consommer de préférence avant le

Voir date fond de la boite

Caractéristiques

  • Caviar d' aquitaine
  • Espèce : Acipenser baerii
  • Origine : France- Aquitaine-Gironde-Biganos : Caviar français
  • DLC : 4 mois

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Dimanche de 10h à 13h

+33 (0)5 31 60 14 60
 
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