Caviar Ebène de France

Caviar de France Expédition sous 24 H selon jour de livraison

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Caviar d’Aquitaine, produit en Gironde, très parfumé, long en bouche….. Excellent, une touche de noisette en bouche

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Poids

84,00€

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Description

Issue de l’Acipenser Baeri né et élevé sur la ferme en Aquitaine . Un caviar affiné plusieurs mois en chambre froide jusqu’à son stade optimal.

La puissance, l’équilibre, la subtilité et la persistance des arômes d’Ébène ne seront pas sans rappeler aux amateurs avertis le meilleur du caviar .

Le meilleur de la nature

Ebène est un caviar affiné (de 3 à 5 mois). Fondant, subtil, équilibré, c’est l’iode qui domine, avec des notes d’huître, d’oursin, de beurre et de noisette. Une longueur en bouche étonnante.

Ce caviar, aux saveurs plus corsées, séduira les amateurs de caviars sauvages.

Tous les caviars sont conditionnés en boites métalliques afin de les préserver de l’altération de la lumière. Des emballages isothermes ont été spécialement conçus pour transporter le caviar dans les meilleures conditions et le préserver des chocs thermiques.

Conservation : A conserver entre – 2°C et + 2°C

Conditionnement : 30 g, 50 g, 100 g. Conditionnement en boîtes métalliques, fermées sous vide

Conditionnement : 125 g, 250 g, 500 g, 1 kg. Conditionnement en Boîtes Mères traditionnelles

Ingrédients : Oeufs d’esturgeon, sel, E285

Caractéristiques

  • Caviar d' aquitaine
  • Espèce : Acipenser baerii
  • Origine : France- Aquitaine-Gironde-Biganos : Caviar français
  • DLC : 4 mois
  • Ebène est disponible avec son packaging : Ecrin noir et argent plus sac isotherme et gel réfrigérant
  • N° d’Agrément Sanitaire : FR 33 051 003 CE

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paty
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Première fois que je mange du caviar Français d' aquitaine et je dois reconnaitre qu' il est excellent. Je vais en recommander bientôt.

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