Description du produit « Panzetta Corse »
En ce moment, l' éleveur-charcutier Mr Muracciole n' est plus en mesure de sortir la fameuse charcuterie Corse U Lugo et nous ne savons pas jusqu' à quand.
Mais nous avons le plaisir de pouvoir proposer les jambons et charcuteries Corse AOP San Martinu élaborés à Bastelica par l' éleveur-charcutier Mr Toussaint Gistucci, un ami de Mr Muracciole, avec une qualité identique à base de porc Nustrale.
Vous pouvez dés maintenant commander des pièces entières de saucisson, coppa, lonzo et jambon et prochainement vous pourrez acheter des pièces découpées sous vide.
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La Panzetta Corse est l’un des principaux ingrédients des plats traditionnels Corses. Appréciée pour son gout si caractéristique, c’est une Charcuterie Corse qui n’est plus à présenter aux connaisseurs et qui a séduit de nombreux amateurs.
Ne résistez pas plus longtemps et découvrez sur nos pages toutes l’authenticité d’un produit phare corse : la Panzetta Corse. Provenant de la poitrine de porc, la viande sera d’abord salée. Ensuite, poivrée ; et après avoir été fumée, elle sera séchée. La particularité de la panzetta réside dans le fait qu’elle provienne d’une race de Porc Pur Corse : le Porc Nustrale. Passez commande chez Luxfood-Shop et dégustez la vraie panzetta Corse.
À déguster à tout prix
Tout en étant ferme et moelleuse, la texture de la panzetta est sans égal. Juste tranchée finement et brièvement poêlée ; ou cuites avec d’autres aliments comme la lentille, la panzetta est tout simplement un régal.
La Panzetta de Corse ou Panzetta di Corsica est une poitrine de porc, salée, poivrée, fumée puis séchée
Ce produit, élaboré en Corse, est issu de la poitrine de porc salé au sel sec, fumé au bois de feuillus de Corse et séché. Elle peut se présenter plate ou roulée dans un boyau naturel.
Pazetta Corse une Idée pour la déguster :
Lors d’un brunch, la Panzetta coupée en tranches fines, passées à la poêle avec des œufs frits ou présentée avec une pomme de terre au four au déjeuner ou au dîner, surprendra tous les convives par son goût inimitable
Il existe de nombreuses recettes traditionnelles comme avec des lentilles etc...
Livraison France - Belgique - Luxembourg - Suisse - Monaco
Caractéristiques du produit « Panzetta Corse »
Il y a 1 Avis clients « Panzetta Corse »
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