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Patte de Jambon IGP Trevélez + 17 mois d' affinage

Juviles

Patte de Jambon Trevélez  + 17 mpis d' affinage étiquette bleu www.luxfood-shop.fr
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CERTIFICADO-IPG Trevelez www.luxfood-shop.fr
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Jambon Trevélez scellé bleu : jambon avec plus de 17 mois de séchage et un poids de 7,5 kg à 8 kg aprox, un délice digne d' une bonne tablée .

139,00€

En stock

Description

Le plus abordable des jambons Trevélez et de grande qualité

Composition : Jambon de porc Blanc de haute qualité, sel marin (très peu salé)

Conservation à température ambiante dans sa chaussette 

  • Jambon de Trevelez IGP affiné + 17 mois dans la Sierra Nevada. Un des meilleurs jambons serrano que vous puissiez trouver.
  • Produit naturel: Affinage naturel sans moyen mécanique. Aucun aditif. Les seuls ingrédients étant le jambon et le sel de mer.
  • Les gros jambons comme celui ci présentent des goûts exceptionnels.
  • A déguster en tranches très fines et température ambiante.
  • Luxfood-shop propose toujours des produits de qualité. Découvrez toute la gamme de produits
  • Produit avec la dénomination spécifique I.G.P. (indication géographique protégée) « Jamón de Trevélez » élaboré à Juviles artisanalement et au naturel, au centre de l’Alpujarra, à plus de 1.250 m d’altitude, au cœur du parc naturel de la Sierra Nevada, à partir d’un porc blanc de premier choix, séché sans nitrites, ni conservateurs, seulement avec du sel marin, en respectant la réglementation du conseil régulateur. Son temps de séchage est de + de 17 mois de séchage naturel. Tous les jambons de Trevélez doivent être protégés pour le Conseil Régulateur et ils doivent avoir un scellé avec un « T » numéroté et contrôlé par le Conseil Régulateur, celui avec la couleur bleue

 

Caractéristiques

  • Jambon Indication Géographique protégée Trevélez
  • Sans conservateurs, sans nitrites
  • Poids : 7,5 à 8 kg environ
  • Peu salé
  • + de 17 mois d' affinage
  • Poids au kilo : 17,37 €

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